Pâtisserie Voltige

Assortiment de bonbons chocolat confectionnés artisanalement par notre chef. Nous proposons des ganaches aux goûts francs et des pralinés raffinés et texturés.

Nos ganaches :
2 origines chocolat noir : Brésil 62% et Bélize 75%,        2 origines chocolat lait : Madagascar 33% et République Dominicaine 46%, Vanille caramel fleur de sel, Fève de Tonka, Passion, Cardamome café, Citron yuzu, Fruits rouges.

Nos pralinés :
noisette, amande, feuilleté, croustillant pécan, noix de coco et cacahuète.

Conseils de conservation : à conserver à une température proche de 17/18°C, à l’abri de l’humidité, de la lumière et des odeurs.

À déguster de préférence sans trop tarder, pour mieux en apprécier les qualités.

Allergènes : présence possible de fruits à coque, lait, oeuf et de céréales contenant du gluten.