Informations complémentaires
| Poids | 0,35 kg |
|---|
Tablettes aux choix
A partir de 6,50€
Tablettes au choix :
– Tanariva 33% : Pure origine Madagascar, chocolat gourmand et aux notes de caramel mou
– Tanariva 33% : Pure origine Madagascar, chocolat gourmand et aux notes de caramel mou
– Dulcey 35% : Chocolat blond, pointe de caramel beurre salé
– Lait sans sucre 41% : Chocolat lait, belle rondeur lacté et cacaoté
– Aristid 42% : Pure origine Cameroun avec des notes de fruits tropicaux, papaye et rose
– Sauvage 45% : Pure origine Bolivie, provenant de fèves sauvages au caramel intense & crémeux
– Hukambi 53% : Pure origine Brésil, un chocolat lait au goût cacaoté et de céréales
– Macaé 62% : Pure origine Brésil, aux saveurs fruitées et de fruits secs grillés
– Manjari 64% : Pure origine Madagascar, plutôt acidulé et aux notes de fruits rouges
– Noir sans sucre 65% : Chocolat noir aux notes d’épices sucrées et légèrement amer
– Caraïbes 66% : Chocolat noir de grands crus, équilibré, avec des notes de fruits secs grillés
– Tulakalum 75% : Pure origine Brésil, un chocolat fruité, acidulé avec une pointe de fève de cacao
– Abinao 85% : Chocolat noir de grands crus avec une amertume de fèves brutes
– Abinao 85% : Chocolat noir de grands crus avec une amertume de fèves brutes
– Gianduja noisette : chocolat lait et noisettes, tout simplement très gourmande
– Chocolat noir avec noisettes
– Chocolat lait avec amandes
– Chocolat noir avec fruits confits (oranges ou citron d’Amalfi)
Poids : 100g
Conseils de conservation : à conserver à une température proche de 17°C, à l’abri de l’humidité, de la lumière et des odeurs.
À déguster avant la date limite de consommation indiquée sur l’emballage.
Allergène : fruits à coque et lait.
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Partenariat Ecole LJ
A partir de 10,90€Choix des optionsProfitez de 7,5% de réduction sur l’achat de vos chocolats pour les fêtes de fin d’année dans le cadre du partenariat avec l’Ecole Léon Jouhaux. En plus de cette remise, une partie des bénéfices de ce partenariat permettront de soutenir financièrement les projets de l’école (sorties, jardinage, BCD, etc).
Voici les produits au choix :
- 1 sachet de 150g de rochers (bâtonnets d’amandes torréfiées, caramélisées et enrobées de chocolat noir ou lait)
- 1 tube de 130g de mendiants (palets de chocolat noir ou lait avec des fruits secs et fruits confits)
- 4 coffrets d’un assortiment de bonbons chocolat composé de nos ganaches et pralinés maison.
Nos ganaches : Pure Origine Madagascar 33%, Pure Origine République Dominicaine 46%, Pure Origine Brésil 62%, Pure Origine Bélize 75%, Vanille Caramel Fleur De Sel, Fève De Tonka, Passion, Cardamome Café, Citron Yuzu et Fruits Rouges.
Nos pralinés : Noisette, Amande, Feuilleté, Croustillant pécan, Noix de coco et Cacahuète.
Conseils de conservation : à conserver à une température proche de 17/18°C, à l’abri de l’humidité, de la lumière et des odeurs.
À déguster de préférence sans trop tarder, pour mieux en apprécier les qualités gustatives.
Allergènes :
- Lactose dans le chocolat lait
- Fruits à coque, gluten & soja dans les bonbons de chocolat pralinés et les mendiants
Choix des options
Coffrets chocolats
A partir de 15,30€Choix des optionsAssortiment de bonbons chocolat confectionnés artisanalement par notre chef. Nous proposons des ganaches aux goûts francs et des pralinés raffinés et texturés.
Nos ganaches :
2 origines chocolat noir : Brésil 62% et Bélize 75%, 2 origines chocolat lait : Madagascar 33% et République Dominicaine 46%, Vanille caramel fleur de sel, Fève de Tonka, Passion, Cardamome café, Citron yuzu, Fruits rouges.Nos pralinés :
noisette, amande, feuilleté, croustillant pécan, noix de coco et cacahuète.Conseils de conservation : à conserver à une température proche de 17/18°C, à l’abri de l’humidité, de la lumière et des odeurs.
À déguster de préférence sans trop tarder, pour mieux en apprécier les qualités.
Allergènes : présence possible de fruits à coque, lait, oeuf et de céréales contenant du gluten.
Choix des options
