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Pomme D’Eris
A partir de 5,50€
Pâte sucrée, croustillant aux amandes, pommes tatin caramélisées, ganache ultra-vanillée de Madagascar biologique, caramel filant, brunoise de pommes crues & dentelle de chocolat lait.
À conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation. À déguster dans les 2 jours.
Allergènes : gluten, oeuf, lait et fruits à coque (amandes).
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Rio Sous Les Tropiques
A partir de 5,50€Choix des optionsStreusel amandes coco, crémeux passion, poêlée de mangue, confit exotique & mousse noix de coco
À conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation. À déguster dans les 2 jours.
Allergènes : gluten, œuf, lait et fruits à coque.
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Hazel
A partir de 5,50€Choix des optionsCroustillant praliné noisette, crémeux praliné noisette, biscuit noisette, mousse noisette & ganache montée au chocolat lacté.
Noisettes de la région du Piémont en Italie et chocolat lait Valrhona.
À conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation. À déguster dans les 2 jours.
Allergènes : gluten, fruits à coque, œuf et lait.
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Paris Brest
5,50€Ajouter au panierPâte à choux, créme praliné noisette et son croustillant praliné noisette
À conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation. À déguster dans les 2 jours.
Allergènes : gluten, œuf, lait et fruits à coque.
Ajouter au panierMille-Volt
A partir de 5,20€Choix des optionsFeuilletage caramélisé, crème pâtissière onctueuse & caramel beurre salé filant.
À conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation. À déguster dans les 2 jours.
Allergènes : gluten, œuf et lait.
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Tarte Nuage Citronné Kalamansi Bergamote
A partir de 5,50€Choix des optionsPâte sucrée, biscuit, crémeux citron jaune, ganache citron kalamansi, cubes de nuages citronnés & pointes de confit bergamote.
À conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation. À déguster dans les 2 jours.
Allergènes : gluten, œuf, lait et fruits à coque.
Choix des optionsChocQuiCrac
A partir de 5,80€Choix des optionsBiscuit chocolat sans farine, croustillant amande/noisette praliné, crémeux, mousse et ganache montée chocolat noir (Macaé 62% pure origine du Brésil).
Sans gluten.
À conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation. À déguster dans les 2 jours.
Allergènes : lait, oeuf et fruits à coque (amandes et noisettes).
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Choix des optionsLe Moulin Café Choc
6,50€Ajouter au panierComposition : croustillant café, biscuit chocolat noir, crémeux chocolat noir (Pur Origine) Macaé 62% & café, ganache montée café, décor en chocolat noir garni d’un praliné café.
À conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation. À déguster dans les 2 jours.
Allergènes : gluten, œuf, lait et fruits à coque.
Ajouter au panierSaint-Honoré à partager
A partir de 21,00€Choix des optionsFeuilletage croustillant, choux caramélisés et fourrés d’une crème pâtissière onctueuse et généreuse couche en pointes de crème chantilly.
À conserver au réfrigérateur jusqu’à consommation. À déguster dans les 2 jours.
Allergènes : gluten, œuf et lait.
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